Você conhece a chica doida da vovó? E se eu te contar que esse nome é de uma receita muito saborosa, feita com milho verde, linguiça calabresa e bacon.
Hummm…. Deu água na boca, não é mesmo? Pois não se preocupe que vou te ensinar todos os detalhes de como preparar este prato diferente e muito saboroso.
Venha comigo, que você vai ver como é fácil de preparar esta maravilha de receita…
Receita da chica doida da vovó
Gente esta receita fica muito gostosa, com um sabor de comida da roça. Sabe aquele prato feito no capricho, que todo mundo ama e vê que foi feito com muito carinho?
Pois assim é a nossa chica doida da vovó, um prato bem gostoso que vai agradar a toda a sua família.
Abaixo eu vou deixar para vocês um vídeo que foi publicado lá no nosso canal no youtube, aproveito a oportunidade para te convidar a dar um pulinho lá e se inscrever…
E abaixo da receita tem a lista com todos os ingredientes e o passo a passo escrito também, confira…
Vídeo ensinando como fazer a chica doida da vovó
Ingredientes desse prato delicioso
300 gramas de bacon
2 gomos de linguiça calabresa
5 latas de milho verde
1 cebola média picada
3 dentes de alho
Pimenta da sua preferência
Sal
300 gramas de mussarela
400 gramas linguiça de porco frita
Cheiro verde
Modo de preparar a chica doida da vovó
1- Para começar corte 300 gramas de bacon em cubos compridos e dois gomos de linguiça calabresa.
Dica: Nós cortamos o bacon e a linguiça calabresa em cubos compridos, mas você pode cortar da forma que preferir.
2- Em seguida leve uma panela ao fogo e adicione o bacon picado cortado em cubos, mexa e deixe fritar até soltar um pouco do óleo.
3- Feito isso adicione a linguiça calabresa picada na panela que está o bacon, mexa e deixe fritar bem.
4-Enquanto os ingredientes fritam, adicione no liquidificador 4 latas de milho verde sem a água da conserva, adicione água até cobrir, tampe e liquidifique bem.
5- Assim que o bacon e a calabresa fritarem, retire uma parte e reserve. Esta parte usaremos na finalização da receita.
6- Feito isso afaste o bacon que ainda está na panela para um canto e retire o excesso de óleo.
7- Agora adicione uma cebola média picada, mexa e deixe refogar por aproximadamente 4 minutos.
8- Enquanto a cebola refoga, triture três dentes de alho e em seguida adicione na panela. Mexa e deixe refogar bem.
9- Agora adicione na panela o milho que você liquidificou juntamente com a água, no passo 4.
Atenção: Nós fizemos com o milho em lata mas se você quiser usar o milho verde fresco em espiga, também pode.
10- Agora adicione uma pimenta dedo de moça picada sem a semente, mexa e deixe cozinhar entre 7 a 10 minutos.
11- Feito isso, teste e conserte o sal.
13- Agora adicione 300 gramas de queijo mussarela em fatias e misture tudo muito bem.
14- Agora adicione 400 gramas de linguiça de porco frita, uma lata de milho verde sem a água da conserva, cheiro verde a gosto e misture tudo muito bem.
15- E ficou pronta a nossa deliciosa chica doida da vovó, agora é só servir.
16- E na hora de servir, você pode servir esse prato assim como preparamos ou adicionar mais linguiça de porco frita,o bacon e a calabresa que reservamos no passo 5 e se gostar pode adicionar também uma pimentinha, que fica uma delícia.
Dica extra: A textura da chica doida da vovó, você regula com água, se gostar mais líquida é só adicionar mais água, se preferir mais consistente é só adicionar menos água.
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Essa foi a nossa receitinha de hoje, espero que vocês gostem e se fizer na sua casa, volte aqui e deixe seu comentário me contando o que achou combinado? Um beijo amores…